Notre Troupeau
Nos Brebis sont issus de deux races particulièrement rustiques et adaptées à la montagne.
Il s’agit des races Engadine et Solognote .Elles produisent une viande goûteuse, peu grasse.
La sélection de ces deux races a été faite afin de favorisé alimentation saine estampillé « Slow Food »
La laine de nos brebis et agneaux est tondue une à deux fois dans l’année.
Elle a plusieurs couleurs naturelles, liées aux races de nos brebis : Engadine, Solognote.
De ce fait elle n’est pas acceptée par les collecteurs de laine qui ne prennent que la laine blanche.
Nous avons entamé une réflexion et nous sommes allés en Auvergne, chez un transformateur de laine à façon. Nous pouvons lui donner notre laine à laver et carder, puis il fabrique des couettes, oreillers, surmatelas, en coton bio ; notre laine est ainsi valorisée et respectée en devenant un produit de confort pour un sommeil de qualité.